Dla chwili relaksu na łonie natury, wcale nie musimy udawać się do odległego kurortu, czy planować skomplikowanej i drogiej podróży. Wystarczy przecież wybrać się na polanę za miastem, pojechać nad pobliskie jezioro lub po prostu udać się do miejskiego parku. Jednak - niezależnie od miejsca, które wybierzemy - nie zapominajmy, że podstawą udanego pikniku jest… koszyk pełen smakołyków!
Niezbędnik piknikowicza
Wybierając się na rodzinny
piknik, musimy pamiętać, że podczas upałów nasz organizm potrzebuje większej ilości płynów. Dlatego koniecznie spakujmy dużo wody mineralnej, która posłuży nam również do umycia rąk przed
posiłkiem. Nie zapomnijmy także o chusteczkach lub ręcznikach papierowych i worku na śmieci.
Co na pikniku smakuje najlepiej?
Szykując piknikowy koszyk wybierajmy tylko te produkty, które nie zepsują się, ani nie roztopią pod wpływem temperatury. Unikajmy obfitujących w tłuszcz mięs i sałatek z majonezem. Podczas upałów zdecydowanie lepiej smakować będą nam lekkie kanapki, świeże sałatki warzywne i owoce. Starajmy się wybierać te najbardziej soczyste, które uzupełnią niedobory wody w organizmie, np. jabłka, winogrona czy grejpfruty. Na letnią rodzinną sjestę doskonale nadają się też truskawki i maliny. Ponieważ jednak owoce z wczesnych zbiorów są niezbyt słodkie, warto zabrać ze sobą cukier. Najlepiej na pikniku sprawdzi się ten w szczelnym, kartonowym opakowaniu - Tetra Rex od Cukru Królewskiego.
Nie rozsypuje się podczas otwierania, nie ulega zawilgoceniu i jest łatwy w użyciu dzięki specjalnemu dozownikowi. Do osłodzenia truskawek, czy porzeczek możemy zabrać ze sobą również cukier puder, oczywiście w tubie z młynkiem od Cukru Królewskiego. Tradycyjny – w papierowej torebce - zdecydowanie w plenerze odradzamy.
Orzeźwienie w termosie
Oprócz wody mineralnej spakujmy do koszyka również termos z herbatą! Niewielu z nas wie, że w upalne dni naprawdę orzeźwiają napoje ciepłe lub gorące, a nie schłodzone, czy te z lodem, które dają jedynie chwilowe zaspokojenie pragnienia. I tu również sprawdzi się cukier w Tetra Rex Cukru Królewskiego, zgodnie z gustem możemy wybrać biały lub trzcinowy. Jeśli jednak nasze pociech uparcie stoją przy mrożonej herbacie, zaparzmy ją w domu, schłodźmy w lodówce i przelejmy do termosu. Cukier w Tetra Rex, który jest cukrem drobnym z łatwością rozpuści się nawet w zimnych napojach.
Koszyk pełen mamy… a co ze słodkościami?
Dzieci uwielbiają słodycze, dlatego przysmak tego typu również powinien znaleźć się w piknikowym koszu. Jednak zabieranie na wycieczkę czekolady czy słodkich batoników nie jest dobrym rozwiązaniem, gdyż rozpuszczą się pod wpływem temperatury. Chcąc sprawić przyjemność naszym pociechom (i sobie!), przygotujmy w domu naleśniki. Na świeżym powietrzu świetnie smakują z owocami lub konfiturą. Dodatkowo możemy je tuż przed zjedzeniem posypać cukrem pudrem w młynku Cukier Królewski. Praktyczne opakowanie sprawia, że zadanie to możemy spokojnie powierzyć naszym pociechom, którym sprawi to wiele radości. Dzieciom z pewnością smakować będą też domowej roboty drożdżówki z owocami, które udekorować możesz cukrem perlistym Cukier Królewski. Dzięki takiej ozdobie nie tylko wyglądają, ale i smakują wyśmienicie. Życzymy smacznego wypoczynku!
Przepis na drożdżówki z owocami:
Opracowanie: Cukier Królewski
Źródło: Cukier Królewski
570 g mąki pszennej
170 g masła
200 ml mleka
1/4 szklanki ciepłej wody
1 jajko
1 żółtko do glazurowania
3 łyżki cukru trzcinowego Cukier Królewski
2,5 łyżeczki suszonych drożdży
1 łyżeczka soli
Nadzienie:
250 g jagód lub truskawek
2 łyżeczki cukru trzcinowego Cukier Królewski
2 czubate łyżeczki bułki tartej
1 czubata łyżeczka cukru waniliowego
Dekoracja:
Cukier perlisty Cukier Królewski
Cukier trzcinowy Cukier Królewski
Sposób wykonania drożdżówek:
Masło rozpuszczamy w rondlu, dodajemy do niego mleko i odstawiamy do wystygnięcia. Dokładnie mieszając łączymy w misce: mąkę, sól, drożdże i cukier trzcinowy Cukier Królewski. Następnie wbijamy jajko i delikatnie mieszamy. Stopniowo dodajemy zawartość rondla oraz wodę. Ciasto zagniatamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce, żeby wyrosło. W międzyczasie przygotowujemy żółtko i pędzelek do glazurowania drożdżówek. W osobnym naczyniu przygotowujemy nadzienie - mieszamy owoce z cukrem waniliowym, cukrem trzcinowym Cukier Królewski i bułką tartą. Gdy ciasto wyrośnie, formujemy z niego 8-10 cm placuszki. Na środek każdego z nich wykładamy nadzienie, zlepiamy ciasto tak, aby nadzienie znajdowało się w środku i formujemy na kształt bułeczki. Gotowe bułeczki rozkładamy na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Smarujemy je cienko żółtkiem rozcieńczonym z wodą i posypujemy cukrem perlistym Cukier Królewski oraz cukrem trzcinowym Cukier Królewski. Przed pieczeniem odstawiamy w ciepłe miejsce na 25 minut. Piekarnik nagrzewamy przed wsadzeniem bułeczek do 200°C. Drożdżówki pieczemy do momentu zbrązowienia skórki, czyli około 20 minut.
Opracowanie: Cukier Królewski
Źródło: Cukier Królewski
- woda mineralna,
- termos z zimną / gorącą herbatą,
- świeże pieczywo / lekkie kanapki,
- warzywa / sałatka warzywna,
- owoce: truskawki, jabłka, winogrona, grejpfruty, porzeczki
- naleśniki i / lub drożdżówki z owocami,
- cukier drobny w Tetra Rex Cukier Królewski,
- cukier puder w młynku Cukier Królewski,
- papierowe ręczniki / chusteczki.
