X
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności.
Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.
Menu strony

Lekkostrawne Święta

Lekkostrawne święta
Opracowanie: Dafi
Źródło: Dafi
Obawiasz się, że świąteczne menu „pójdzie ci w boczki”, a żołądek nie sprosta nadprogramowym przysmakom? Spokojnie! Wystarczy lekko zmodyfikować jadłospis oraz zastosować kilka kulinarnych trików, aby uniknąć przejedzenia.

Małymi porcjami
W świąteczną porę nie odmawiajmy sobie skosztowania wszystkich potraw. Pamiętajmy jednak, aby porcje przysmaków były niewielkie. Dwa pierogi, plasterek pieczeni, odrobina warzywnej sałatki… Tym sposobem zaspokoimy głód, ale nie będziemy czuć się ociężale. Kawałek ulubionego ciasta w zupełności nam wystarczy. I co najważniejsze – unikajmy czekoladowych łakoci. Te na choince zastąpmy orzechami, bądź suszonymi owocami.

Dietetyczne zamienniki
- z menu wykluczmy słodkie, gazowane napoje; zastąpmy je kompotem lub herbatą;
- zupę zabielmy niskoprocentową śmietaną;
- przygotowując sernik wykorzystajmy chudy twaróg;
- w warzywnej sałatce zamiast majonezu może znaleźć się jogurt naturalny;
- ryby pieczmy w piekarniku lub grillujmy; smażenie w głębokim - tłuszczu nikomu nie wyjdzie na zdrowie;
- pierogi sprawdzą się w wersji pieczonej lub gotowanej na parze; zrezygnujmy z obsmażania oraz panierki;
- wigilijny kompot, barszcz i zupę grzybową przygotujmy na bazie wody przefiltrowanej w dzbanku Dafi; dzięki temu będziemy mieć pewność, że potrawy zachowają swój tradycyjny smak i aromat;

Ze smakiem i zdrowiem
Odrzućmy stereotypowe myślenie, że świąteczne dania obciążają nasz organizm! Pamiętajmy za to o tym, że kryje się w nich wiele wartościowych składników. Czerwony barszcz jest niskokaloryczny i bardzo lekkostrawny. Kapusta z grochem jest bogata w błonnik, białko, kwas foliowy, witaminy C, A, E i te z grupy B. Kompot z suszu zawiera dużo potasu, a karp i śledź – kwasy tłuszczowe omega-3, witaminę PP i minerały (fosfor, potas, selen, cynk, żelazo i magnez)… Więc zamiast skrupulatnie liczyć kalorie pomyślmy, że Święta to czas na smaczną i zdrową kuchnię. Przemyślane menu sprawi, że w to Boże Narodzenie zamiast zbędnych kilogramów przybędzie nam trochę minerałów i energii na zimową porę.
Źródło: Best Brands PR
Opracowanie: Karolina Kulawik
21-12-16 07:01:39