X
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności.
Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.
Menu strony

Makaronowe tapas!

Makaron gniazda
Opracowanie: Fotolia
Źródło: Fotolia
Karnawał to czas przyjęć, dobrej i hucznej zabawy, muzyki i oczywiście pysznego jedzenia. Organizując karnawałowe party pamiętajmy, że diabeł tkwi w szczegółach. Jeśli zależy nam na doskonałym efekcie końcowym, musimy się postarać – zwłaszcza o odpowiednie menu.

Przyjęcie często trwa do samego rano, dlatego musimy zadbać o odpowiedni poczęstunek. Menu powinno być lekkie i oryginalne. W jego skład musi wchodzić co najmniej jedno danie na ciepło i kilka rodzajów przekąsek. Forma podania, smak i oryginalny pomysł - to one mogą urzec naszych gości. Często podawanym daniem są sałatki, które niestety wielu z nas już się przejadły. Z tego powodu zdradzamy Wam nietypowe przepisy na makaronowe przekąski.

Zapiekane makaronowe gniazda
Składniki:
- makaron wstążki gniazda - 1 paczka
- mięso mielone wieprzowe - ½ kg
- olej - 2 łyżki
- cebula - 1 szt.
- czosnek - 3 ząbki
- pomidory - 2 szt.
- ser żółty starty - 150g
- sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku
- masło - 1 łyżka
- natka pietruszki - 1 mały pęczek

Wykonanie:
W pierwszej kolejności gotujemy makaron na półtwardo. Cebulę kroimy w kostkę i razem z posiekanym czosnkiem oraz mięsem podsmażamy na oleju. Całość doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi do smaku. Żaroodporne naczynie smarujemy masłem i układamy w nim gniazda makaronu. Do każdego gniazdka nakładamy żółtego sera, mięsa, pomidory pokrojone w kostkę, a na wierzch ponownie troszkę sera. Całość należy zapiec w piekarniku ok. 20 minut w temperaturze 200 stopni C. Nasze makaronowe gniazdka podajemy posypane natką pietruszki i cząstkami pomidorów.

Makaron pierożek z miętą i białym serem
Składniki:
- Międzybrodzki Makaron pierożek - ½ paczki
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- szynka parmeńska - 4 plasterki
- czosnek - 2 ząbki
- pomidory - 1 szt.
- ser biały półtłusty - 100g
- mięta świeża - 1 pęczek (duża garść)
- pieprz grubo zmielony do smaku

Papryka nadziewana makaronem i mięsem
Opracowanie: Międzybrodzkie Makarony
Źródło: Międzybrodzkie Makarony

Papryka nadziewana makaronem i mięsem
Składniki:
- łopatka wieprzowa - 200g
- boczek wędzony - 200g
- cebula - 3 sztuki
- olej - 3 łyżki
- masło - 1 łyżka
- papryka świeża kolorowa - 6 sztuk
- sól, pieprz czarny i ziołowy
- natka pietruszki - 1 pęczek
- Makaron Międzybrodzki w kształcie ryżu - 1 paczka

Wykonanie:
Cebulę obrać, pokroić w kostkę i lekko podsmażyć na oleju. Dodać zmielony w maszynce na grubym oczku boczek i łopatkę. Zmielone mięso chwilę poddusić na patelni z cebulą. Dodać przyprawy do smaku i ugotowany na półtwardo makaron, pokrojoną natkę i masło. Całość dokładnie wymieszać. Farszem napełnić wydrążone papryki, przykryć dekielkami i piec w temp. 160 st. C ok. 45 minut.
Źródło: SFERA GROUP
Opracowanie: Martyna Głowińska
19-04-03 07:21:03