Makaron wstążka z pomidorkami i kurczakiem

Świeże, sycące i przede wszystkim błyskawiczne makaronowe danie, gdzie kluczową rolę odgrywają suszone pomidory. Są one nie tylko pyszne ale również bardzo zdrowe. Można je nazwać skarbem każdego smakosza.

Składniki:
- Międzybrodzki makaron wstążka - 250g
- Pomidory suszone – 5 szt.
- Filet z kurczaka – 1 szt.
- Śmietana 30 %
- Ząbek czosnku
- woda ok. 40 ml
- olej, sól, pieprz, bazylia

Wykonanie:
Makaron należy ugotować al dente. Filet kroimy na cząsteczki i smażymy, a po chwili dolewamy wody. Mięso dusimy na małym ogniu przez około 10 minut po czym dodajemy czosnek. Tłuszcz oraz wodę odlewamy, a w zamian dodajemy śmietankę z pokrojonymi pomidorami. W ostatnim etapie dorzucamy mięso i doprawiamy do smaku. Całość podajemy z ugotowanym makaronem wstążka.

Smacznego!