X
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności.
Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.
Menu strony

Gazpacho - Południowa inspiracja na lato

Pachnące pomidory, aromatyczna papryka, wyrazisty seler. Do tego chrupka cebula, pachnąca pietruszka i orzeźwiający charakter cytryny – oto gazpacho. Pomidorowy chłodnik rodem z Hiszpanii cieszy się u nas coraz większą popularnością. Gazpacho przyrządza się błyskawicznie i bez gotowania, a doskonałość tej prostej w przygotowaniu zupy kryje się w dojrzałych, przepełnionych smakiem pomidorach.

Gazpacho, pomidorowy chłodnik
Opracowanie: www.valfrutta.pl
Źródło: www.valfrutta.pl
Składniki na 4 osoby:
- przecier pomidorowy Valfrutta 500 ml,
- pomidory krojone Valfrutta 425ml,
- 2 ząbki czosnku,
- średnia czerwona papryka,
- czerwona cebula,
- 2 łodygi selera naciowego,
- pęczek natki pietruszki,
- 3 łyżki soku z cytryny Limmi,
- sól i pieprz do smaku,
- grzanki do dekoracji

Przygotowanie:
Pokrój drobno cebulę, paprykę, seler naciowy i pietruszkę. Do blendera wlej przecier pomidorowy i sok z odcedzonych pomidorów. Dodaj połowę posiekanych warzyw i 2 ząbki czosnku. Wszystko dokładnie zmiksuj i przelej do większego naczynia. Dodaj pomidory z puszki, pozostałe drobno posiekane warzywa, dopraw solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny Limmi. Dokładnie wszystko wymieszaj i odstaw do lodówki na kilka godzin. Jeśli nie masz czasu, możesz dodać do zupy pokruszone kostki lodu – schłodzą ją równie dobrze. Podawaj udekorowane grzankami.

Smacznego!
Źródło: PR Solution
Opracowanie: Kamila Nowakowska
20-05-19 07:14:22