W ostatnim czasie coraz więcej ludzi zwraca uwagę na to, jakie produkty żywnościowe kupuje. Dużo mocniejszy nacisk niż kiedyś położony jest na wartości zdrowotne wyrobu, a nie jedynie na jego smak lub wygląd. Takie warunki spełnia tak zwana żywność ekologiczna. W ten sposób definiuje się wszelkiego typu produkty otrzymane metodami naturalnymi w rolnictwie.
Opracowanie: Jennifer C.
Źródło: http://www.flickr.com
Żywność ekologiczna może w bliskiej przyszłości wyznaczyć zasady zdrowego odżywiania się w rozwiniętym społeczeństwie. Smakowite
pomidory bez pestycydów czy
jabłka pozbawione chemii to jednak towary obecnie stosunkowo rzadko dostępne w sklepach. W czasach zagonienia i lawinowego szukania oszczędności kosztów produkcji wiele owoców i warzyw wytraca swoje aromaty.
Przede wszystkim liczy się niestosowanie sztucznych nawozów i pozostałych tego typu środków.
żywność taka jest sporo droższa od ”zwykłej”, nie każdego więc na nią stać. Jej niezaprzeczalną zaletą są walory smakowe oraz
jakość. Poza tym uzyskiwana jest w sposób, który nie jest groźny dla środowiska.
produkty ekologiczne są na dzień dzisiejszy coraz bardziej modne, także w Polsce. Jedną z grup najczęściej wybierających żywność ekologiczną są
wegetarianie i weganie - (link do wpisu).
Opracowanie: 睿 薛
Źródło: http://www.flickr.com
Najchętniej wybierane
produkty żywnościowe
Istnieje duża produktów żywnościowych, które uzyskuje naturalnymi sposobami. Jedną z grup tworzą wyroby przeznaczone dla najmłodszych, takie jak
mleko dla niemowląt. Dużo kobiet decyduje się na zakup takich właśnie wyrobów, by od pierwszych chwil wpływały pożytecznie na organizm dziecka. Do najczęściej wybieranych marek produkujących naturalną żywność dla dzieci jest niemiecka firma mleko Holle. Towary tej firmy oferowane są również w Polsce, we wciąż rosnącej liczbie punktów. Obecnie coraz częściej słyszy się także o potrzebie nabywania jajek z chowu naturalnego. Poza ich niezaprzeczalnymi walorami smakowymi istotny jest także sposób ich tworzenia. Kury, które takie
jajka znoszą, hodowane są w tak zwanym wolnym wybiegu, co oznacza że mają one tyle swobody, ile jest to możliwe. Przeciwieństwem takiej sytuacji jest chów klatkowy, gdzie ptaki hodowane są na bardzo ograniczonej powierzchni. Pozostałe chętnie wybierane produkty żywnościowe tego rodzaju to
oliwa z oliwek,
przyprawy,
soki.
Pozostałe produkty
Poza żywnością, ekologiczne są również inne wyroby. Dotyczy to przede wszystkim wyrobów chemicznych i kosmetyków. Produkty ekologiczne charakteryzują się tym, że powstają z naturalnych substancji. Ich ogromną zaletą jest również to, że nie są testowane na zwierzętach. Naturalne produkty chemiczne, choć zazwyczaj droższe od tych oferowanych przez popularne
marki, są od nich zazwyczaj znacznie bardziej opłacalne. Istnieje wiele punktów oferujących produkty ekologiczne. W wielu miejscowościach można znaleźć tego typu
sklepy czy restauracje ze zdrową żywnością, tak samo jest w Internecie. Ekologiczny
sklep internetowy stanowi dobre rozwiązanie dla osób, chcących w komfortowy sposób dokonać zakupów.