Menu strony
Sałatka z truskawkami i serem pleśniowym – znakomita propozycja na upalne dni
Sezon na truskawki w pełni – bez tych pysznych owoców nie wyobrażamy sobie lata! Pełne witaminy C, flawonoidów i potasu, są przy tym niskokaloryczną i smakowitą przekąską w gorący dzień. Najczęściej zjadamy je prosto z łubianki lub używamy jako składnika deserów czy sosu do naleśników. Nie każdy jednak wie, że truskawki doskonale komponują się ze smakiem sera pleśniowego i rukoli. Połączenie być może zaskakujące, ale w gorące, letnie dni sprawdzi się doskonale na przykład jako przekąska czy dodatek do dania głównego. Sprawdź nasz przepis na orzeźwiającą sałatkę z serem pleśniowym i truskawkami.
- Połączenie sera pleśniowego z owocami daje wyjątkowy bukiet smakowy. Słodkie truskawki świetnie komponują się z charakterystyczną goryczką sera pleśniowego, to prawdziwa uczta dla zmysłów. Sałatka nie tylko orzeźwi w upalny dzień, ale także dostarczy wielu witamin, a ser pleśniowy zapewni uczucie sytości na co najmniej kilka godzin – mówi Ireneusz Żmijan ze Spółdzielni Mleczarskiej „KaMos” z Kamiennej Góry, pierwszego producenta sera pleśniowego typu rokpol w Polsce (pierwszą partię sera pleśniowego wyprodukowano w 1954 roku).
Sałatka z truskawkami, rukolą i „Kamiennogórskim serem pleśniowym”
Składniki:
• 150 g truskawek
• rukola
• 100 g „Kamiennogórskiego sera pleśniowego” KaMos
• kilka łyżek octu balsamicznego
• sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Truskawki umyć, oderwać szypułki i pokroić na połówki lub ćwiartki. Rukolę połączyć z truskawkami i wymieszać w dużej misce. Ser pokruszyć i dodać do reszty składników, polać odrobiną octu balsamicznego i wszystko wymieszać. Sałatkę podawać schłodzoną.
Smacznego!
- Połączenie sera pleśniowego z owocami daje wyjątkowy bukiet smakowy. Słodkie truskawki świetnie komponują się z charakterystyczną goryczką sera pleśniowego, to prawdziwa uczta dla zmysłów. Sałatka nie tylko orzeźwi w upalny dzień, ale także dostarczy wielu witamin, a ser pleśniowy zapewni uczucie sytości na co najmniej kilka godzin – mówi Ireneusz Żmijan ze Spółdzielni Mleczarskiej „KaMos” z Kamiennej Góry, pierwszego producenta sera pleśniowego typu rokpol w Polsce (pierwszą partię sera pleśniowego wyprodukowano w 1954 roku).
Sałatka z truskawkami, rukolą i „Kamiennogórskim serem pleśniowym”
Składniki:
• 150 g truskawek
• rukola
• 100 g „Kamiennogórskiego sera pleśniowego” KaMos
• kilka łyżek octu balsamicznego
• sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Truskawki umyć, oderwać szypułki i pokroić na połówki lub ćwiartki. Rukolę połączyć z truskawkami i wymieszać w dużej misce. Ser pokruszyć i dodać do reszty składników, polać odrobiną octu balsamicznego i wszystko wymieszać. Sałatkę podawać schłodzoną.
Smacznego!
Źródło: SFERA GROUP
17-09-18 06:42:50
Podobne artykuły
Orzechy nerkowca - zdrowie ma orzechowy smak
Źródło: Primavika
Są coraz bardziej popularne jako zdrowa przekąska, coraz częściej zastępują także tradycyjne słodycze oraz suplementy diety, mające poprawiać pracę mózgu. Włoskie, arachidowe czy laskowe – nieważne jakie, ważne, by chrupać je na zdrowie!
Ciasta owocowe
Jesteśmy w trakcie wspaniałego sezonu owocowego. Na dodatek mamy lato! Urządzamy spotkania na świeżym powietrzu takie jak grille i pikniki. Na naszych stołach ze smakołykami nie powinno zabraknąć sezonowych owoców. Na przykład w cieście!
Chrupiące malinowe bezy z kremem Toblerone
Źródło: wulkan-smaku.pl
Bezy to jedne z najmniej skomplikowanych w przygotowaniu a zarazem najpyszniejszych deserów. Sekretem udanej bezy jest sposób jej pieczenia a ściślej mówiąc SUSZENIA w odpowiedniej temperaturze. Któż mógłby oprzeć się kruchutkiej, delikatnej różyczce, najczęściej przekładanej wyśmienitym kremem? Wariacji na temat bez jest tyle, ile amatorów słodkich rozkoszy. Dziś przepis na bezy w wydaniu szwajcarskim i nieco bardziej wykwintnym.