Przepisy kulinarne

Przekąska z tofu i orientalny rosół Ramen

Polacy coraz chętniej zastępują tradycyjne polskie potrawy orientalnymi smakami. Wg rankingu portalu Foodpanda.pl, serwisu specjalizującego się w zamawianiu jedzenia przez internet, w ostatnim tygodniu największym wzrostem zainteresowania wśród Polaków cieszyły się dania japońskie – sushi, kurczak teriyaki, czy sunomono. Potrawy te są nie tylko smaczne, ale i zdrowe, tak więc stanowią idealne rozwiązanie dla wszystkich chcących zrzucić kilka zbędnych kilogramów przed latem.

Domowy Kebab Massalam – wyśmienita propozycja na grilla!

Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami ku uciesze wszystkich amatorów biesiadowania na świeżym powietrzu. Karkówka, kiełbaska, skrzydełka – to wciąż najpopularniejsze dania, którymi raczymy się podczas pikników, jednak coraz częściej sięgamy po nieco bardziej wymyślne przepisy, które przełamują grillową, nudnawą klasykę. Świetną propozycją na grilla jest kebab, przygotowanie go wcale nie zajmuje wiele czasu a dzięki niemu tradycyjny grill zyska mnóstwo nowych smaków i egzotycznych aromatów.

Makaronowe wstążki z łososiem

Makaron wstążki, we włoskiej kuchni nazywany mianem fettuccine, to jedna z jego najelegantszych form, niezwykle efektownie prezentująca się na talerzu. My zdradzamy Wam idealny przepis na uroczysty obiad lub elegancką kolację – Wstążki makaronowe z łososiem.

Risotto cytrynowe z mozzarellą

Risotto Włosi zawdzięczają (prawdopodobnie) chińskim wojażom Marco Polo, który danie to wprowadził na tamtejsze salony ok. XIII wieku. Obecnie risotto zdobyło uznanie w większości kuchni europejskich, a mnogość możliwych dodatków powoduje, że znaleźć możemy dziesiątki przepisów na tę potrawę – zawsze jednak podstawą jest lekko zaokrąglony, łatwo klejący się ryż.