W kuchni

Prognoza na jesień – wieczory będą słodkie!

Za porą przejściową między słonecznym latem a mroźną zimą nie wszyscy przepadają. Nic dziwnego – jesienią często towarzyszy nam spadek formy i wahania nastroju. Chłód oraz deszcz sprawiają, że jak mało kiedy potrzebujemy sposobu na poprawę samopoczucia. Dwie rzeczy na pewno są w stanie wprawić większość z nas w świetny nastrój: dobre towarzystwo i coś słodkiego!

Stracciatella – jedno słowo, wiele smaków

Nie każdy wie, że stracciatella to… tradycyjna włoska zupa! Znana doskonale naszym południowym sąsiadom stracciatella podbija serca Polaków, choć w nieco innej formie. My, zajadając się ulubionymi lodami o tej samej nazwie, nawet nie zastanawiamy się, skąd pochodzi ten niezwykły smak. Czy Muffinka Stracciatella od dan cake to także kontynuacja włoskiej historii smaku?

Ostra babeczka, czyli jesienne tartaletki

Kolejna pora roku już za pasem, czas więc zostawić letnie smaki i wybrać te, które skutecznie odgonią od nas jesienną chandrę. A co zadziała na nas wystarczająco pobudzająco? Oczywiście wszystko, co ostre, wyraziste i intensywne! Babeczki Dan Cake wypełnione pikantną paprykową pastą przygotowaną według przepisu Roberta Muzyczki, Szefa kuchni Dworu Korona Karkonoszy, z pewnością będą w stanie poprawić nam samopoczucie nawet podczas najgorszej szarugi.

Zakręcona przekąska w plecaku

Nauka, zabawa z rówieśnikami, sport, zajęcia pozalekcyjne – dziecko w wieku szkolnym nie ma nudnego życia. Aby zaś w pełni zaangażować się we wszystkie te czynności, potrzebuje dobrego samopoczucia i energii, dostarczanej przez wysokoenergetyczne posiłki. Kiedy po kilku lekcjach przychodzi czas na drugie śniadanie, warto zaoferować mu przekąskę, która szybko wyrówna braki energetyczne, będzie sycąca i pożywna, jak Ślimaczki – zakręcone drożdżówki, nowość w ofercie dan cake.

Wiśniowe marzenie z czekoladą i kremem – tort schwardzwaldzki

Imponujący, wykwintny, a zarazem pyszny – tort schwardzwaldzki zachwyca zawsze wtedy, kiedy pojawia się jako główny deser. Niemiecki przysmak, którego historia sięga niespełna stu lat, szybko stał się kluczową atrakcją ważnych uroczystości. W czym tkwi sekret tej kremowo-wiśniowej doskonałości i dlaczego tort ze Schwarzwaldu sprawdzi się w Nowy Rok?