Przepisy kulinarne

Rozgrzej się jesienią - 3 pomysły na kremowe zupy z serem z różnych zakątków Europy

Na dworze coraz chłodniej, warto więc włączyć zupy do swojego menu. Nie tylko rozgrzeją podczas chłodów i ochronią przed przeziębieniem, ale również dostarczą organizmowi białka, witamin oraz składników mineralnych. Zaletą zup jest także to, że są sycące i mogą być prawdziwym zastrzykiem energii. Te najbardziej odżywcze i zdrowe przygotujemy sami. Wbrew pozorom możemy je zrobić szybko i łatwo. W czasie jesiennej słoty humor poprawią smakowite, rozgrzewające zupy z dodatkiem sera żółtego lub topionego. Tym razem zainspirujemy się kuchnią francuską, duńską i czeską.

W Dniu Dziecka odkryj przed maluchem tajemnicę kuchni!

Lada moment Dzień Dziecka i z pewnością już zastanawiasz się, jak sprawić, aby Twoja pociecha poczuła się z tej okazji wyjątkowo. Jeżeli na co dzień jesteś zabiegany, masz dość kupowania kolejnych zabawek, a słodycze nie robią już na dziecku wrażenia, zadbaj o wspólne spędzenie czasu. Bez pośpiechu i zobowiązań zaaranżuj kącik kulinarny. Razem przygotujcie zdrowe przekąski, którym nie oprą się nawet uparte niejadki.

Rozsmakuj się w pysznej kremowej zupie z czosnkiem niedźwiedzim i serkiem topionym

Potrawy z dodatkiem czosnku niedźwiedziego zyskały ostatnio dużą popularność. Ta znana od wieków roślina słynie ze swoich leczniczych właściwości. Już w średniowieczu spożywano czosnek niedźwiedzi, aby wzmocnić organizm. Posiada właściwości antybiotyczne, zwalcza bakterie chorobotwórcze i jest bogatym źródłem manganu, żelaza (dużo większa zawartość niż w zwykłym czosnku) i magnezu. Chociaż na wiele lat zapomniano o tej roślinie, to dziś znów zagościła w domowej kuchni, a jej walory doceniają nawet zawodowi kucharze.

Muffinki na ostro z żółtym serem

Moda na muffinki trwa. Ich wielbiciele przygotowują je w różnych wariantach. Popularne są w wersji na słodko oraz wytrawnej. Dziś przedstawiamy przepis na aromatyczne i pyszne muffinki z żółtym serem. Doskonałe jako przekąska w pracy lub szkole, do przegryzienia między posiłkami – świetne na gorąco i na zimno.

Orzeźwiająca sałatka – idealna na upalny dzień

W upalne dni lata, chcąc zaspokoić apetyt, szukamy orzeźwiających, a zarazem lekkich i sycących przekąsek. Nikt z nas nie ma bowiem ochoty na długie przygotowywanie posiłków i ciężkostrawne dania. Idealne są sałatki ze świeżymi warzywami, owocami i oliwą. Taki bukiet witamin w połączeniu np. z grillowanym kurczakiem i serem żółtym nie tylko orzeźwi, ale doda energii. Łatwa w przygotowaniu kompozycja doskonale sprawdzi się podczas wakacyjnego spotkania ze znajomymi, pikniku bądź domowego lunchu na świeżym powietrzu.