X
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności.
Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.
Menu strony
Potrawy
Zupa krem z pomidorów
Opracowanie: Valfrutta
Źródło: Valfrutta

Rozgrzewający krem pomidorowy

Coraz chłodniejsze jesienne popołudnia skłaniają do rozgrzewania się za pomocą ciepłych, aromatycznych potraw. Najskuteczniej pomogą w tym gęste zupy – kremy.
Tatar z łososia
Opracowanie: Tomasz Połoma
Źródło: Uroczysko Siedmiu Stawów

Tatar z łososia i inne dania menu Uroczyska Siedmiu Stawów

Można już skosztować potraw z wyjątkowego, letniego menu z werbeną w Uroczysku Siedmiu Stawów. W nowo otwartej wykwintnej restauracji, we wnętrzach renesansowego zamku, zjemy m.in. tatara z łososia z werbeną i roladkę drobiową faszerowaną gęsią wątróbką, w sosie werbenowym, a na deser – sorbet werbenowy i lemoniadę werbenową.
Schab musztardowy Piotra Kucharskiego
Opracowanie: Piotr Kucharski
Źródło: Mastercook

Kruchy schab według Piotra Kucharskiego i Mastercook

Co zrobić, aby w tym roku bożonarodzeniowy obiad okazał się wyjątkowo udany? Wystarczy tradycyjny schab przygotować w niskiej temperaturze, aby stał się niezwykle delikatny, soczysty i swoim smakiem zaskoczył wszystkich domowników.
Szynka dębowa
Opracowanie: Pekpol
Źródło: Pekpol

Święta niezwykłe dzięki sztuce serwowania wędlin

Podczas przyrządzania świątecznych dań należy zadbać nie tylko o ich smak, ale też o wygląd i formę. Wśród wielu potraw, które będziemy podawać na wyjątkowe wyróżnienie zasługują mięso i wędliny. Sztuka ich serwowania jest związana bowiem z zasadami savoir-vivre. Radzimy jak w prosty i przystępny sposób z kulinarnych specjałów uczynić finezyjne kreacje dzięki, którym Święta bożego narodzenia będą jeszcze bardziej niezwykłe.
wok
Opracowanie: Silit
Źródło: Silit

Wok - co warto o nim wiedzieć

Kuchnia jest najważniejszym elementem w wielu domach. Jest miejscem gotowania posiłków, a także przeważnie pełni rolę przytulnego miejsca spotkań. Jeszcze nie tak dawno jedynymi wykorzystywanymi tam naczyniami do przygotowania potraw były garnki, rondle i patelnie. Obecnie obserwować można pewną zmianę. W polskich kuchniach obecny jest wok.
Kanapki z pasztetem Primavika
Opracowanie: Primavika
Źródło: Primavika

Zdrowe, bo bez ulepszaczy

W dzisiejszych czasach przyzwyczailiśmy się do obecności w naszej żywności różnorakich konserwantów i ulepszaczy. Nie dziwią nas już wypisane na opakowaniach tajemnicze znaki E-..., osłuchaliśmy się ze specjalistycznymi nazwami jak glutaminian sodu czy benzoesan sodu.
pierogi
Opracowanie: www.sxc.hu
Źródło: www.sxc.hu

Polacy – mięsożercy

Najnowsze badania, opublikowane w książce "Who Eats What" wskazują, że Polska jest jednym z krajów, znajdujących się w światowej czołówce pod względem spożycia mięsa. Zajmujemy bowiem wysokie, 12 miejsce.
Kulinarne sekrety, czyli o magii sosów słów kilka
Opracowanie: Tarsmak
Źródło: Tarsmak

Kulinarne sekrety, czyli o magii sosów słów kilka

Odkrycie nowej potrawy robi więcej dla ludzkiego szczęścia, niż odkrycie nowej gwiazdy – tak o kulinarnych poszukiwaniach mówił Jean Anthelme Brillat i nikogo nie powinno dziwić, że to słowa Francuza – wszak to Francuzi uważani są za twórców jednej z najlepszych kuchni świata. Kuchni, w której podstawą dań są sosy. Czym ten dodatek zasłużył sobie na taką pozycję? Sprawdźmy!
Krucha kaczka z karmelizowanymi jabłkami
Opracowanie: Sofa Restaurant & Bar
Źródło: Sofa Restaurant & Bar

Wyzwolenie z sieci sieciówek

Kiedy McDonald’s otwierał pierwszą restaurację w stolicy za hamburgerami ustawiły się tłumy. W dzisiejszych czasach, kiedy fast food zdążył wszystkim spowszednieć, wydaje się to zabawne. Nie tylko traktuje się tak zwane „sieciówki” jako lokale drugiej kategorii, ale osoby maszerujące z pustymi kubkami po kawie na wynos stały się tematem żartów. Czym to jest spowodowane?
nakryty stół
Opracowanie: Develey Polska
Źródło: Develey Polska

Pomysł na wiosenne uroczystości

Maj i czerwiec to ciepłe wiosenne miesiące, które sprzyjają rodzinnym spotkaniom. W tym czasie odbywają się liczne komunie oraz chrzty, z okazji których przygotowuje się poczęstunki dla zaproszonych gości. Choć coraz częściej takie przyjęcia organizuje się w restauracjach jeszcze wiele kobiet podejmuje się przygotowania uroczystego obiadu samodzielnie we własnym domu.
1 2 3 4 5 6 7