Potrawy

Włoskie przysmaki: Pstrąg z piekarnika z warzywami

Trudno wyobrazić sobie prawdziwą włoską kuchnię bez złocistej oliwy z oliwek – to ona jest podstawą i nieodzownym elementem każdej śródziemnomorskiej potrawy. Gałązka oliwna znajduje się nawet w godle Włoch, będąc niejako symbolem kraju Dantego.

Przedstawiamy włoski przepis na niezwykle widowiskowe, uwodzące aromatem, łatwe w przygotowaniu danie.

Pstrąg faszerowany ryżem basmati

Przedświątecznej gorączce ulega niemal każdy. Począwszy od szaleńczej od sklepu do sklepu pogoni za prezentami, generalnym odkurzeniu mieszkania a kończąc na jego wystroju oraz przygotowywaniu wigilijnych potraw.

Może właśnie tego roku warto przełamać utarte schematy i wprowadzić trochę rewolucji do bożonarodzeniowego menu.

Wielkanocne przepisy od Kotányi

Dla tych, którzy chcieliby choć trochę urozmaicić świąteczne menu, polecamy kilka nowych potraw. Ich przygotowanie nie zajmie nam dużo czasu, a nowe przepisy mogą wzbogacić wielkanocny jadłospis.

Smakowity ser z Laponii

Możliwość spróbowania potraw z różnych stron świata bywa często największym marzeniem niejednego wytrawnego smakosza. Szczególnie – tych z regionów odległych, rzadko odwiedzanych, a więc i mało znanych. Poszukiwaczy takich właśnie kulinarnych ciekawostek z pewnością ucieszy fakt, że na naszym rynku pojawił się Lapland – tradycyjny ser pochodzący z Laponii, oferowany nam dziś przez SML „Ostrołęka”...

Kulinarna podróż po smakach Ameryki

Tym razem wybieramy się z Lidlem w kulinarną podróż za Atlantyk – do Ameryki. Już od 18 lipca będziecie mieli okazję spróbować potraw, które obok Statuy Wolności, Białego Domu lub Hollywood stały się symbolami Ameryki. Dajcie ponieść się w bezwizową, nieograniczoną kulinarną podróż i niczym motocykliści jadący przez Stany Zjednoczone słynną Route 66 skosztujcie burgera, amerykańskiej pizzy oraz całej gamy wyrobów marki MCENNEDY.

Risotto z suszonymi pomidorami i grzybami

Risotto to potrawa, którą w XIV wieku Marco Polo przywiózł z Chin do Włoch. Od tej pory jest ono uważane za jedną z koronnych potraw Półwyspu Apenińskiego.

Restauracja Pieprz i Wanilia - wyszukane smaki we Wrocławiu

Karaibska zupa-krem z pieczonej dyni, wątróbka w winie na styl francuski, czy inspirowana chińskimi smakami kaczka w sosie jarzębinowym to tylko niektóre z nowych pomysłów Szefa Kuchni wrocławskiej restauracji Pieprz i Wanilia.

Wigilijny pstrąg z masłem czosnkowym

Przed nami kolejne Święta Bożego Narodzenia. Dla wielu z nas będzie to czas szczególny, wypełniony spotkaniami z rodziną przy choince i zastawionym stole. Na tym ostatnim nie może oczywiście zabraknąć głównego bohatera świątecznego jadłospisu - ryby. Warto wiedzieć, jak odpowiednio przyprawić wigilijną rybę, aby wydobyć i podkreślić jej naturalny smak.

Pomysł na wiosenne uroczystości

Maj i czerwiec to ciepłe wiosenne miesiące, które sprzyjają rodzinnym spotkaniom. W tym czasie odbywają się liczne komunie oraz chrzty, z okazji których przygotowuje się poczęstunki dla zaproszonych gości. Choć coraz częściej takie przyjęcia organizuje się w restauracjach jeszcze wiele kobiet podejmuje się przygotowania uroczystego obiadu samodzielnie we własnym domu.

Hiszpański smak w ofercie d’aucy

Kolejny przystanek na trasie kulinarnej podróży d’aucy po południowej Europie to słoneczna Hiszpania. Producent mrożonek proponuje wielbicielom śródziemnomorskich smaków szybkie i proste w przygotowaniu danie z linii 3 minuty – tylko chwila. Kuchnia Półwyspu Iberyjskiego bywa równie ognista, jak jego mieszkańcy. Smak warzyw na patelnię Espana podkreśla pikantna mieszanka ziół i przypraw.