X
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności.
Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.
Menu strony
Potrawy
Pyzy z sosem bazyliowym i winogronami
Opracowanie: JAWO
Źródło: JAWO

Pyzy z sosem bazyliowym i winogronami

Czas na powrót do tradycyjnych, regionalnych smaków, które zdecydowanie za rzadko goszczą na naszych stołach. Pyzy ziemniaczane to pomysł na szybki, prosty w przygotowaniu i smaczny obiad. Zazwyczaj podaje się je ze skwarkami lub z sosami i surówkami. Tymczasem można podać je zupełnie inaczej.
Sos czosnkowy Tarsmak
Opracowanie: Tarsmak
Źródło: Tarsmak

Ludowe powiedzenie głosi: Kto ma czosnek, nie boi się trucizny. Czy słusznie?

Czosnek nie bez przyczyny uznawany jest za magiczną roślinę. W wielu krajach stosowany jest jako afrodyzjak, a niegdyś z powodu jego ostrego zapachu wierzono, że ma moc odstraszania złych duchów i wieszano go w oknach. Jakie ma naprawdę właściwości i jak go stosować? Sprawdźmy!
Wigilijny barszcz z uszkami
Opracowanie: JAWO
Źródło: JAWO

Przepis na barszcz czerwony z uszkami

Zgodnie z tradycją na wigilijnym stole powinno znaleźć się 12 potraw. Przygotowanie tylu dań wymaga pełnego kulinarnego zaangażowania oraz spędzenia w kuchni dużej ilości czasu. Jedną z tradycyjnych potraw serwowanych podczas Wigilii jest barszcz czerwony. W Wigilię zawsze smakuje inaczej niż przez cały rok.
Ryba w pomidorach
Opracowanie: Naturhouse
Źródło: Naturhouse

Ryba w pomidorach

Zgodnie z tradycją na świątecznym stole nie może zabraknąć potraw rybnych. – Odpowiednio przyrządzone są nie tylko niezwykle smacznie, ale przede wszystkim cenne dla naszego zdrowia. Dostarczają wielu składników odżywczych – witamin, soli mineralnych, pełnowartościowego białka oraz kwasów omega-3 – mówi Zofia Urbańczyk, dietetyk z Naturhouse.
ser Lapland
Opracowanie: SML Ostrołęka
Źródło: SML Ostrołęka

Smakowity ser z Laponii

Możliwość spróbowania potraw z różnych stron świata bywa często największym marzeniem niejednego wytrawnego smakosza. Szczególnie – tych z regionów odległych, rzadko odwiedzanych, a więc i mało znanych. Poszukiwaczy takich właśnie kulinarnych ciekawostek z pewnością ucieszy fakt, że na naszym rynku pojawił się Lapland – tradycyjny ser pochodzący z Laponii, oferowany nam dziś przez SML „Ostrołęka”...
Zupa krem z pomidorów
Opracowanie: Valfrutta
Źródło: Valfrutta

Rozgrzewający krem pomidorowy

Coraz chłodniejsze jesienne popołudnia skłaniają do rozgrzewania się za pomocą ciepłych, aromatycznych potraw. Najskuteczniej pomogą w tym gęste zupy – kremy.
Tatar z łososia
Opracowanie: Tomasz Połoma
Źródło: Uroczysko Siedmiu Stawów

Tatar z łososia i inne dania menu Uroczyska Siedmiu Stawów

Można już skosztować potraw z wyjątkowego, letniego menu z werbeną w Uroczysku Siedmiu Stawów. W nowo otwartej wykwintnej restauracji, we wnętrzach renesansowego zamku, zjemy m.in. tatara z łososia z werbeną i roladkę drobiową faszerowaną gęsią wątróbką, w sosie werbenowym, a na deser – sorbet werbenowy i lemoniadę werbenową.
Schab musztardowy Piotra Kucharskiego
Opracowanie: Piotr Kucharski
Źródło: Mastercook

Kruchy schab według Piotra Kucharskiego i Mastercook

Co zrobić, aby w tym roku bożonarodzeniowy obiad okazał się wyjątkowo udany? Wystarczy tradycyjny schab przygotować w niskiej temperaturze, aby stał się niezwykle delikatny, soczysty i swoim smakiem zaskoczył wszystkich domowników.
Szynka dębowa
Opracowanie: Pekpol
Źródło: Pekpol

Święta niezwykłe dzięki sztuce serwowania wędlin

Podczas przyrządzania świątecznych dań należy zadbać nie tylko o ich smak, ale też o wygląd i formę. Wśród wielu potraw, które będziemy podawać na wyjątkowe wyróżnienie zasługują mięso i wędliny. Sztuka ich serwowania jest związana bowiem z zasadami savoir-vivre. Radzimy jak w prosty i przystępny sposób z kulinarnych specjałów uczynić finezyjne kreacje dzięki, którym Święta bożego narodzenia będą jeszcze bardziej niezwykłe.
wok
Opracowanie: Silit
Źródło: Silit

Wok - co warto o nim wiedzieć

Kuchnia jest najważniejszym elementem w wielu domach. Jest miejscem gotowania posiłków, a także przeważnie pełni rolę przytulnego miejsca spotkań. Jeszcze nie tak dawno jedynymi wykorzystywanymi tam naczyniami do przygotowania potraw były garnki, rondle i patelnie. Obecnie obserwować można pewną zmianę. W polskich kuchniach obecny jest wok.
1 2 3 4 5 6 7