Truskawki należą do tych sezonowych przysmaków, na które czekamy z niecierpliwością, a kiedy już pojawią się na rynku, nie możemy się nimi nacieszyć. Świeże, pachnące, soczyste najlepiej smakują właśnie w sezonie. Lubią je dorośli i dzieci. Pierwsze truskawki to zapowiedź lata, znak, że wakacje tuż- tuż. Świeże truskawki zazwyczaj szybko znikają z talerza w postaci surowej, ale można też z nich przygotować wyśmienite desery: ciasta, torty, koktajle.