Konfitury

Co drzemie w dżemie?

Pozamykane w zgrabnych słoiczkach, kuszą kolorowymi etykietami i obietnicą smaku jak z babcinej spiżarni. Jak jednak z szerokiej gamy produktów, często pozornie niewiele różniących się od siebie, wybrać te najlepsze i najbardziej wartościowe?

Czwartkowe słodkości

„Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła”. Tłusty czwartek to dzień, w którym każdy z nas powinien pozwolić sobie na odrobinę szaleństwa i skosztować choć jednego pączka, by cieszyć się powodzeniem przez cały rok. Dla tych, którzy chcą sprawić słodką przyjemność bliskiej osobie, bądź zaskoczyć znajomych umiejętnościami kulinarnymi proponujemy przepis firmy Kupiec na mini pączki z otrębami i konfiturą śliwkową. Smacznego!

Owocowe przetwory z domowej spiżarni

Dobrym sposobem na zachowanie wakacyjnego wigoru oraz zdrowia są przetwory z owoców – smakowita osłoda jesiennych i zimowych dni.
Domowe przetwory to znany od wieków sposób na zachowanie dobroczynnych właściwości owoców przez cały rok. Zamknięte w słoiczkach witaminy pomagają w walce z jesiennymi przeziębieniami, są idealnym dodatkiem do potraw czy rozgrzewającej herbaty.

Konfitura wiśniowa z migdałami prażonymi w karmelu

Sezon na wiśnie w pełni! To idealny moment na zachowanie słodyczy owoców na dłużej. Domowa konfitura z wiśni świetnie nada się jako dodatek do ciast, ciasteczek, lodów, jogurtów. Przygotowana z prażonymi w karmelu migdałami dodana do owsianki urozmaici Twoje śniadanie.

Przepis na słodko-kwaśną konfiturę morelową

Domowa konfitura z moreli idealnie nadaje się, jako dodatek do ciast, ciasteczek, lodów, jogurtów, naleśników. Natomiast słodko-kwaśna jest wspaniała do kurczaka w egzotycznym sosie

Czym się różni dżem od konfitury, powidła i marmolady?

Wybór produktów na rynku przetwórstwa owocowego jest ogromny, a on sam rozwija się bardzo dynamicznie. Powoli zanika tradycja własnoręcznego wyrobu zapasów na zimę, a spiżarnię zapełnioną po brzegi tradycyjnymi przetworami trudno znaleźć - nawet wśród mieszkańców wsi.

Konfitura truskawkowa z zielonym pieprzem

Truskawki to niewątpliwie jeden ze smaczniejszych symboli lata. Na te czerwone, słodkie i soczyste owoce czekamy z utęsknieniem cały rok. Gdy nacieszymy się już ich smakiem, jedząc je z cukrem, śmietanką lub deserach nadchodzi czas na domowe konfitury. Dzięki nim aromatyczny truskawkowy smak lata zostanie z nami na dłużej!