Przepisy

Profesjonalna kawa w domowych warunkach?

Specjaliści mówią, że przygotowanie espresso przypomina malowanie obrazu - na ostateczny efekt ma wpływ kompozycja wielu kolorów. Podobnie jest w przypadku kawy, gdzie aromat każdej filiżanki zależy od szeregu czynników.

Smakowite dania mięsne z rusztu

Wystarczy pogodny weekend, a z ogródków, działek i balkonów unosi się smakowity zapach grillowanych potraw. Zapraszamy znajomych "na grilla", bo dobrze jest razem posiedzieć "przy ogniu". Oto kilka przepisów na smakowite dania z rusztu.

Waniliowa zupa mleczna z gwiazdkami

W sam raz na jesienne poranki dla nas i dla naszych pociech. Podawana na wiele sposobów. Makarony Międzybrodzkie zdradzają przepis na pyszną zupę mleczną, której nie oprze się największy nawet niejadek – waniliową z makaronem w kształcie gwiazdek!

Przepisy z letniego menu w Radisson Blu Hotel Kraków

Krakowski Radisson Blu wprowadził nowe wiosenno-letnie menu. W nowej ofercie tutejszej restauracji Milk&Co królują tym razem sezonowe owoce i warzywa, świeże ryby i owoce morza, a także lokalne przysmaki. Autorem nowego menu jest Szef Kuchni – Stanisław Bobowski.

Dziczyzna i grzyby według Radisson Blu Kraków

Przyrządzanie dziczyzny to nie lada sztuka – jest złożone i zabiera więcej czasu niż większości popularnych dań. Ale wprawa i znajomość zasad pozwala na przyrządzenie znakomitego steku z jelenia, ragout z sarny, duszonego królika, czy polędwicy z dzika.

Przepis na chałwę

Przedstawiamy najszybszy i najprostszy przepis na domową chałwę, do przygotowania której potrzebujemy tylko sezamu, miodu i interesujących nas dodatków (orzechów, bakalii, słonecznika, maku itp.)

Przepisy na udaną imprezę

Prywatka, przyjęcie, parapetówka, urodziny, imieniny, a może po prostu impreza? Nazwa nie jest ważna – ważna jest dobra zabawa i dobre jedzenie. Czym chata bogata – czyli pomysły na udaną imprezę.

Chłodne wieczory we francuskim stylu – ser i wino

Wino z serem są razem podawane od wieków. Stanowią wyjątkową ucztę dla podniebienia, są świetnym zastrzykiem energii. Deska rarytasów z butelką trunku to dziś synonim wspólnego spędzania czasu, to idealne połączenie na chłodny, jesienno-zimowy wieczór. Radzimy jak dopasować je w taki sposób, aby dostarczały najwięcej przyjemności.

Przepis na pyszne kokosanki

Zachęcamy do samodzielnego upieczenia najpopularniejszych kokosowych ciasteczek – kokosanek. Wbrew pozorom są niezwykle łatwe w przygotowaniu. Ich chrupiąca skórka i lekko ciągnące się wnętrze oraz kokosowo – cytrynowy aromat będą najlepszą nagrodą za chwilkę pracy w kuchni. Należy zastanowić się, czy nie podwoić składników, ponieważ taki kokosowy smakołyk na pewno szybko zniknie z talerza.

Indyjskie przysmaki od Radisson Blu Kraków

W tym roku 8 marca rozpocznie się jedno z najbarwniejszych i najradośniejszych indyjskich świąt – Holi – święto kolorów i wiosny. Również w marcu Radisson Blu Kraków zaprasza na odkrywanie smaków Indii w restauracji Milk&Co.