Silit

Fondue raz!

Wieczór spędzony w gronie bliskich przy aromatycznym fondue to jeden z lepszych pomysłów na jesienną melancholię. Ogień pod garnkiem, kilka gatunków sera, trochę wina i trzy ruchy młynkiem do pieprzu – tak powstaje wspaniała, podnosząca na duchu potrawa, rodem z pięknej Szwajcarii. Miłośnicy słodkości mogą śmiało zamienić ser na gęstą czekoladę.

Miska - orkiestra

Obecnie - nowością stały się wszechstronnie utalentowane naczynia. Niemiecka marka Silit z prawdziwą pasją promuje linię naczyń zwanych misami kuchennymi. Z misą tradycyjną te nowe misy mają sporo wspólnego. Można w nich, oczywiście, mieszać i zagniatać składniki, przelewać ciasto na naleśniki – czyli używać tak, jak misek w tradycyjnym rozumieniu. Niemniej – te nowoczesne potrafią wiele więcej. W misach Silita można… gotować.

Gary pełne pary

Kuchenni Goliaci, mistrzowie najzdrowszego gotowania mają w sobie tyle pary, czytaj: „siły”, że nie ma im równych. Swoją „parę” zawdzięczają ultranowoczesnym technologiom, które cechują się antybakteryjnością, antyalergicznością, ekologicznym procesem produkcji, zdrowymi powłokami, które są pozbawione szkodzących człowiekowi metali ciężkich i niklu. Kuchenni tytani otwierają plejadę gwiazd utrazdrowego, dietetycznego gotowania rodem z XXI wieku. Naczynia światowych producentów – marek Anolon, Circulon, Silit, Scanpan, Le Creuset, czy Skeppshult nie mają i pewnie długo mieć nie będą sobie równych.

Pospieszne oczarowanie

Nie ma na świecie niczego, co tak szybko czaruje podniebienie, jak szybkowar. Ten niezwykły wynalazek – magik smaków – pojawił się na świecie już w 1679 roku za sprawą Denisa Papina. Papin nazwał swój wynalazek trochę makabrycznie - „zmiękczaczem kości”...

Ach te pomidory!

Lipiec i sierpień to w królestwie warzyw prezydencja pomidorów. Wreszcie poczujemy jak naprawdę pachną i smakują ich soczyste, dojrzałe owoce. Pomidory spadają z tyczki wprost do fartuszka ogrodniczki! Malinowe, gargamele, bawole serca - podawać je możemy w sałatkach, na kanapkach, w sosach i zupach. Do szybkiego przyrządzania potrwa z pomidorów przyda się niepozorne a niezwykle funkcjonalne narzędzie Tommi, marki silit do wycinania twardych gniazd.

Patelnie dla diety niskotłuszczowej

Coraz częściej natrafiamy na informacje, że warto smażyć na nowych typach patelni z powłokami nieprzywierającymi. Tego typu wynalazki współczesnej inżynierii kuchennej pozwalają używać do smażenia niewielkiej ilości tłuszczu. Jednak z patelniami związanymi z dietą niskotłuszczową – zwaną czasami dietą niskokaloryczną – wiążą się pewne istotne kwestie.