Menu

Filigranowy mistrz dekantacji

Znawcy wina, traktujący je z niemal nabożną czcią, rozumieją istotę dekantacji jako oddzielanie od rocznikowego wina osadu, który zbiera się na dnie butelki leżakującego trunku. Istota dekantacji sprowadza się też do napowietrzania wina, tak by urzekało pełnią aromatu i bukietu.

Proces dekantacji jest stosunkowo czasochłonny i wymagający pietyzmu. Wino powoli i ostrożnie przelewa się do czystych butelek lub specjalnych karafek z szerokim dnem, by napowietrzało się, odpoczywając w nich...

Damsko-męskie wodne wizje

Analizując współczesne dzieła sztuki użytkowej, można dojść do prostego wniosku, że płeć projektanta czasem wywiera spory wpływ na kształt tworzonych przez niego form. Nagradzani designerzy dokładają wszelkich starań, by ich projekty podbijały serca pasjonatów piękna, zostawiając, przy okazji, w każdym z nich swój charakterystyczny „odcisk palca” – chciało by się rzec – „znak płci”...

Porcelanowa nieśmiertelność Geometry

Duńska marka MENU, określana przez nas światowym ambasadorem piękna, wykorzystuje w swojej limitowanej kolekcji luksusowej porcelany nieśmiertelny wzór Vernera Pantona – Geometry I...

Sałata w stylu „macho” i „lady”

Ze zdumieniem można stwierdzić, że wiek XXI stał się wiekiem… sałaty i sałatek. Teraz sałata jest wybredna i wymagająca....

Świąteczne prezenty – nastroje rodem ze Skandynawii

Utarło się mówić, że skandynawski design jest minimalistyczny i chłodny. Jest w tym nieco racji i w przypadku wyjątkowo eleganckich świeczników najsłynniejszych duńskich marek.

Kawowe ostre kąty

Świat współczesnego, kawowego designu przyjął w swoje szerokie objęcia nową propozycję duńskiej marki MENU. Propozycję o tyle niezwykłą, że charakteryzującą się nowoczesnym, bo ostro-agresywnym image’em...

Gotowanie w sieci

Nie posiadasz przepisów na pyszny obiad albo podwieczorek? Twoi bliscy przejedli się już całym menu? To okazja, by znaleźć kilka ciekawych przepisów. Najnowsze wynalazki sprawią, że znalezienie przepisu na wspaniały posiłek zajmie tobie tylko parę minut. Poza tym recepturę na ciasteczka owsiane czy na pyszną karkówkę z piekarnika dostaniesz za darmo.

Wino-elegancik

Wino, któremu poświęcono niezliczoną ilość uwagi, by odpowiednio było serwowane, miliony stron, na których wypisano mądrości dotyczącego jego pochodzenia i roli w kulturze, stało się niesłychanie wręcz próżne. Przez tysiąclecia dominuje w ludzkim świecie, robiąc z człowiekiem, co mu się żywnie podoba.

Fondue raz!

Wieczór spędzony w gronie bliskich przy aromatycznym fondue to jeden z lepszych pomysłów na jesienną melancholię. Ogień pod garnkiem, kilka gatunków sera, trochę wina i trzy ruchy młynkiem do pieprzu – tak powstaje wspaniała, podnosząca na duchu potrawa, rodem z pięknej Szwajcarii. Miłośnicy słodkości mogą śmiało zamienić ser na gęstą czekoladę.

Schłodzony piknik

Czasem przybywają do Polski niezwykle sympatyczne mody. Coraz popularniejsze staje się grillowanie, garden party i piknik wśród zieleni, z dala od zgiełku codzienności. Piknik ma w sobie coś z improwizowanej przygody, wyprawy w niedalekie przestrzenie, łączącej w sobie kontakt z naturą i raczenie smakołykami, czy dobrym, schłodzonym winem. Dotychczas piknik tożsamy był z mozolnym dźwiganiem wypełnionych furami wszelakiego dobra i zastawy wiklinowymi, potężnych rozmiarów koszami.