Sos

Sosy w sam raz na lato

Letnie biesiadowanie nie może obejść się bez wybornych Sosów Kieleckich! Polecamy dwa wyjątkowe rodzaje – curry oraz cygański. Wyśmienite do pieczonego mięsa, wędlin oraz sałatek.

Wędzona pierś z kaczki w pomarańczach

Chcesz zrobić kulinarne wrażenie na wyjątkowych gościach? A może na teściach, ukochanym lub ukochanej, domownikach czy przyjaciołach? Wędzona pierś kaczki w pomarańczach będzie strzałem w dziesiątkę! Danie niezwykle eleganckie, widowiskowej aromatyczne oraz – przy posiadaniu odpowiednich składników – możliwe do przyrządzenia nawet dla początkujących kucharzy.

Neapolitańska kwintesencja smaku

W kuchni włoskiej wykorzystuje się chyba więcej rodzajów makaronu niż dni w roku. Choć różnią się kształtem, właściwościami i sposobem przygotowania, łączy je jedno – najwyższa jakość pszenicy durum.

Kurczak w leśnych grzybach

To już ostatni dzwonek, aby skorzystać z bogactwa rodzimych lasów. Kończy się sezon grzybowy warto więc wprowadzić jesień w kuchenne progi przygotowując coś pysznego – KURCZAKA W LEŚNYCH GRZYBACH. Świeże, przepełnione aromatem grzyby wspaniale wypełnią smakiem całą potrawę, a biały ocet winny nada jej wytrawnego charakteru.

­Sałatka szpinakowa z migdałami i pomarańczą

Sałatka szpinakowa z migdałami i pomarańczą, która zachwyca nie tylko smakiem, ale również wyglądem i oryginalnością.

Ludowe powiedzenie głosi: Kto ma czosnek, nie boi się trucizny. Czy słusznie?

Czosnek nie bez przyczyny uznawany jest za magiczną roślinę. W wielu krajach stosowany jest jako afrodyzjak, a niegdyś z powodu jego ostrego zapachu wierzono, że ma moc odstraszania złych duchów i wieszano go w oknach. Jakie ma naprawdę właściwości i jak go stosować? Sprawdźmy!

Wrzuć na luz i… na ruszt - rozpoczynamy sezon grillowy!

Kulinarna uczta na świeżym powietrzu, w otoczeniu zieleni i w doborowym towarzystwie – marzymy o niej już od kilku miesięcy. Zanim jednak skosztujemy pierwszej w tym sezonie karkówki, warto sprawdzić, czy o grillowaniu rzeczywiście wiemy wszystko. Oto wskazówki, dzięki którym przygotowane przez nas specjały nie będą miały sobie równych!

W Wigilię oddajmy głos rybom!

Trudno wyobrazić sobie Boże Narodzenie bez tradycyjnych przysmaków – na barszcz z uszkami czy pierogi z kapustą i grzybami czekamy niecierpliwie cały rok. Wśród 12 potraw z pewnością znajdzie się również miejsce na dania, które nigdy wcześniej nie gościły na naszych stołach. W te Święta postawmy na ryby, które pozwolą nam wypłynąć na ocean naszych kulinarnych możliwości!